オリーブオイルつゆでいただく七彩そうめん
登録年月日 : 2026/08/04（火）
オリーブオイルつゆでいただく七彩そうめん（2人分）
（うま～いつゆ、はたけなか製麺「七彩そうめん」使用）
【材料】
（はたけなか製麺）
七彩そうめん・・・・・・・・・・・・・160ｇ
＜つゆ＞
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・数滴
バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1～2枚程度
クラッシュアーモンド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g程度
【作り方】
①七彩そうめんを大きめの鍋に水をたっぷり沸騰させます。そうめんをバラバラとほぐしながら入れて、3分程お好みのかたさにゆでます。
②手早くザルに移して冷水でよく揉み洗いして、水切りして器によそいます。
③うま～いつゆを3倍希釈で器によそい、その上に粗く刻んだバジルとクラッシュアーモンドを適量入れ、最後にオリーブオイルを数滴垂らします。
いつものそうめんが一気に洋風に。オリーブオイルとバジルの爽やかな香りが清涼感を高めます。クラッシュアーモンドの歯ごたえも病みつきになる、簡単で夏にぴったりのレシピです♪
